Pfirsichsalat mit Burrata und Rohschinken
- gluschtig-fein
- 14. Aug.
- 1 Min. Lesezeit
Zutaten
3 reife Pfirsiche
4 Burrata
150 gr. Rohschinken oder Putenschinken
1 Kopfsalat
2 Esslöffel Balsamico
2 El Olivenöl
Salz und Pfeffer
1 . Den Kopfsalat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen.
Die Pfirsiche waschen, entkernen und achteln.
2 . Den Salat und die Pfirsiche auf 4 Teller verteilen und dann den Burrata auf dem Salat dekorativ zerrupfen und den Rohschinken darauf verteilen.
3 . Den Balsamico und das Olivenöl gut vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen und über den Salat träufeln.
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